Het belang van zeewier in voeding

Overal ter wereld oogst men al eeuwenlang zeewier (zeegroente) om te gebruiken als voedsel. Tal van andere belangrijke voedingsstoffen komen er in voor, die in andere voedingsmiddelen ontbrekenhet is een natuurlijke aanvulling van mineralen.

Alle belangrijke en noodzakelijke mineralen zoals o.a. jodium, kalk, fosfor, magnesium en zwavel, kun je er in vinden en zodanig verpakt, dat je lichaam die gemakkelijk kan opnemen.

Daarnaast bevat zeewier veel sporenelementen die belangrijk zijn voor een goede stofwisseling zoals kobalt, koper, chroom, mangaan, selenium en zink. Met name kelp en fucus helpen bij de omzetting en afvoer van gifstoffen en geeft hiermee extra ondersteuning aan het lichamelijke immuunsysteem.

Kort samengevat: goed voor je bloedsomloop en immuunsysteem.

Ook vormen zeewieren een belangrijke bron van Omega- 3 en 6 vetzuren.

( Veel dieren w.o. bepaalde soorten vis, halen die daar).

Verder verschillende vitaminen en essentiële eiwitten.

( Zeewier bevat 20 verschillende aminozuren). Dit leidt ertoe dat je er levendiger en vitaler uit gaat zien. De huid krijgt weer glans en stevigheid, hetgeen ook geldt ook voor haar en nagels. Niet alleen mensen maar ook dieren zoals vogels, vissen en zelfs planten hebben baat bij het gebruik van zeewier.

Wij bieden aan, gedroogd en gemalen: Kelp/Kombu, Nori/wakame, Dulse, Irish Moss, Zeesla, Zeespaghetti.