Een kookworkshop bij kookboerderij  de Broksteeg (voorheen de Peppelen) is er een met een kleinere footprint.  80 % biologisch, fair trade en minder verkleefde km, afval naar de eigen varkens. Zoveel mogelijk het vlees eieren en groenten uit eigen tuin. 

Het voordeel van een kookworkshop is dat het in alle seizoenen kan. In de zomer is het bijvoorbeeld leuk om je eigen picknick of barbecue te leren maken om daarna samen te eten in de tuin.hop is dat het in alle seizoenen kan. In de zomer is het bijvoorbeeld leuk om je eigen picknick of barbecue te leren maken om daarna samen te eten in de tuin.